29.01.14

De la farine au pain

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Mardi, nous avons fait des petits pains (comme le fait la petite poule rousse grâce à son blé)

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          1 kilo de farine (prévoir plus pour en mettre sur les tables pour éviter que cela ne colle)

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                                                           le sel (2 cuillères à café)

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                                                   la levure (40 grs)

 

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 Fabrique ton petit pain en faisant une boule. Si ça colle trop, roule la boule dans la farine.

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Voilà les petits pains prêts à aller au four. C'est bien sûr la maîtresse qui a laissé les traces de couteau dans la pâte.

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Après une demi-heure de cuisson, les petits pains sont parfaitemat cuits. après un quart d'heure de cuisson, j'étais allée les arroser dans le four et j'avais rajouté dessus un petit peu de farine. D'où cet aspect farineux au sortir du four.

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Les enfants ont mangé leur petits pains tout chauds. Ils se sont bien sûr régalés car les pains étaient accompagnés de kinder chocobon.. HUM!!!

Trop bon!!!

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25.05.13

Les crêpes

Non! pas des crêpes bleues !? ni rouges !? ni vertes !? violettes???

Si, si , nous avons osé!

Après avoir appris les mélanges des couleurs avec la peinture, il fallait bien que l'on vérifie si les mélanges marchaient aussi avec les colorants alimentaires...

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Si NATHAN n'était pas très convaincu, ça a beaucoup amusé RAPHAËL!

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Découverte des ingrédients  (Vocabulaire)

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Après une lecture de la recette, au travail!

Recette transformée pour pouvoir travailler la numération avec les petits. Pas de grammes ou litres incompréhensibles, juste des unités faciles à compter. (blog école petite section)

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Wouha! Doucement SARA!

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Le résultat était plus bon que beau... Oui, ça laisse un peu à désirer cette couleur...

Elles étaient bien bonnes quand même ces crêpes... surtout grâce au nutella!

 

 

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Les apprentis boulangers

Les enfants se sont transformés en boulanger d'un jour.

Une fois la farine fabriquée.. on a fait du pain.

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                                       JULIEN  et ALEX se sont bien amusés...

Avant de faire du pain, on se lave les mains (ça rime).

lavage mains

Il a fallu mélanger 1kilo de farine, 40 grs de levure, une cuillere de sel et un demi-litre d'eau.

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Comme c'était trop collant, on a rajouté de la farine.

Puis chacun s'est installé aux tables pour faire sa petite boule de pain, avec plus ou moins de bonheur!

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On rigole bien à la table de JULIEN. Je peux venir avec vous?

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Les moyens ont fait des baguettes, les petits des miches de pain.

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1 heure au four, thermostat 150°... Attention à ne pas faire brûler l'école!!! Et voilà le résultat:

            De beaux petits pains tout chauds, à déguster sans modération.

cuit MScuit Psgroupe

Entre les tortues et le pain, c'était bien une journée de "découverte du monde".

 

 

 

 

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Cuisinons les pommes

Maîtresse Cécile se lance dans la cuisine avec les enfants.

Elle  a proposé aux enfants de faire un gâteau aux pommes et une compote, sur deux jours.

Cela a permi de travailler sur un nouveau type d'écrit: la recette... et surtout de goûter au plaisir de faire de la cuisine.

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ALEX observe RAPHAËL qui se régale (au sens propre comme au figuré!)

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A qui est cette petite main à gauche qui veut chiper de la bonne compote???

 

Après un travail de lecture de la recette:

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Alysson a  pelé  les pommes pour que les enfants puissent les couper en petits morceaux.

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Puis, les petits ont versé le sucre et l'eau sur les pommes.

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On a faire cuire le tout au micro ondes et à la casserole.

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Puis les moyens ont mixé les pommes.

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Enfin, les enfants ont dégusté.

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Un grand merci à la maman d'ALEXIA et de MATHIAS qui est venue aider à la préparation de la compote.

merci

La compote était un peu chaude, mais bonne et sucrée!

 

Et voici quelques photos de la préparation du gâteau aux pommes:

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